仿瓷餐具不适合高温蒸煮儿童需慎用
发布时间:2020-03-24

  【新闻速递】

  孩子妈妈的担心:漂亮的仿瓷餐具到底能不能用?

  近年来,仿瓷餐具使用日益广泛,2008年底掀起的“仿瓷餐具有毒”风波将脲醛树脂材质仿瓷餐具扫出市场。但是,日前各媒体报道的一条新消息,再次将仿瓷餐具推向关注的焦点。报道称,仿瓷餐具水煮后释放的甲醛,浓度相当于30平方米的新装修的房子。

  昨日,记者在我市部分大型超市看到,大多数仿瓷餐具在底部的标签上都注有成分“密胺”,但也有个别仿瓷餐具没有成分标注。一位孩子妈妈对记者说:这种餐具颜色鲜艳、结实,孩子很喜欢,可是看了新闻后又有点担心,到底能不能用啊?

  合格仿瓷餐具安全性较高

  研究人员说,合格的仿瓷餐具合成后性状较稳定,合格的密胺餐具作为一个成品,本身是安全的,完全可以放心使用。合格的仿瓷餐具能放在冰箱里,也可沸水蒸煮,安全性较高。因为用三聚氰胺做原材料生产仿瓷餐具,是一种成熟的工艺,虽然三聚氰胺单体被认为有轻微毒性,但在与其他材料一起进行聚合反应后,成品是一种新型的高分子材料,并不含有毒。而且,三聚氰胺不溶于水,并且仿瓷餐具在高温下释放的三聚氰胺量微乎其微,不必谈“仿瓷”即色变。

  “危险”来自不合格工艺和不正确使用

  研究人员指出,目前,仿瓷餐具存在的很多安全隐患来自于不合格的生产工艺。有关部门在检查中发现,在仿瓷餐具的生产环节中,存在以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作仿瓷餐具的情况。脲醛树脂的成本比三聚氰胺低,脲醛树脂是尿素与甲醛进行反应后所得,在一定的温度下,尿素与甲醛会发生分离,释放出甲醛,对人体健康造成危害。此外,劣质的仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛树脂很不稳定,特别是在高温下,很可能释放三聚氰胺分子。如果经常把盛放食品的劣质密胺塑料放进微波炉加热,危险性更高。常温之下使用合格仿瓷餐具,对身体健康不会有太大影响,但若遇到高温、高酸等环境,便容易加速有害物质释出。

  此外,仿瓷餐具主要分为两种,一种是完全由密胺树脂制成,另外一种是在脲醛树脂表面覆盖密胺粉制成。国内市场上大约80%的产品是后者。对于两种仿瓷餐具,使用范围上也有一些差异,密胺餐具的耐高温性能较好,即便是在水中煮沸或是使用洗碗机等也不会导致有害物质析出;脲醛树脂加表面密胺粉制作餐具耐热性稍差,不适宜煮沸和洗碗机清洗,但是盛放较烫的食物仍然安全,但是任何仿瓷餐具都不可以放进微波炉使用。